VIA DI COLLE RETI, 3 00044 FRASCATI RM
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Il nostro staff prepara artigianalmente tutti i piatti e le ricette, nella nostra cucina utilizziamo solo prodotti freschi, provenienti giornalmente dalle terre della nostra tenuta o dai mercati locali, perché siamo legati visceralmente al nostro territorio, riproponendo la freschezza e la genuinità della cucina mediterranea, con piatti tipicamente di terra. L’estro e la creatività dei nostri cuochi ci permette di proporvi quotidianamente ricette tradizionali e tipicamente laziali, perché crediamo che il legame con il territorio sia fondamentale per far conoscere le origini della cucina della nostra terra.
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